Category: Verkostungen

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Schaukäserei Schönangeralm

Wenn die Tiere von Juni bis September auf die Alm kommen, beginnt die Arbeit in der Käserei: Täglich werden mehr als 2.000 Liter Milch produziert, die von dem preisgekrönten Käsemeister Johann Schönauer zu Bergkäse, Emmentaler, Tilsiter, Camembert und Kräuterkäse sowie zu Almbutter verarbeitet werden.

Es gibt Führungen, Käseverkostungen und natürlich auch Käse und Butter zu kaufen.

Schönanger, Auffach 205, Wildschönau, Kufstein 6313